На заседании фракции партии «Единая Россия» в Барнаульской гордуме обсудили развитие КШП «Глобус»
Сегодня прошло заседание фракции «Единая Россия» в Барнаульской городской Думе. Одним из вопросов в повестке стала информация о работе акционерного общества «Комбинат школьного питания - Глобус».
Отмечено, что обеспечение качественного питания в детских образовательных организациях является одной из приоритетных задач, от этого напрямую зависят показатели уровня здоровья подрастающего поколения. В рамках исполнения поручения Президента Российской Федерации организация питания в школах активно совершенствуется.
«В Барнауле данный вопрос находится на особом контроле, - отметил руководитель фракции «Единая Россия» в БГД Вячеслав Перерядов. - Улучшение качества школьного питания – это общая важная задача, которая решается совместно с депутатами, городской администрацией, родительской общественностью и, конечно, работниками комбината школьного питания».
По информации руководителя Сергея Косых, АО «Комбинат школьного питания - Глобус» в текущем учебном году сотрудничает с 85 школами Барнаула (всего 88 школ). Ежедневно в школьных столовых питается порядка 49 тыс. школьников; в планах увеличить показатель до 53 тыс. Бесплатным питанием обеспечены учащиеся начальных классов и дети с ограниченными возможностями здоровья. С 3 апреля 2024 года организованное питание получают дети из многодетных семей. Компенсация на питание предоставляется также учащимся, нуждающимся в социальной поддержке.
«Глобус» организовывает все виды школьного питания - одноразовое (завтрак или обед), двухразовое (завтрак и обед) или трехразовое (завтрак, обед и полдник) в зависимости от организации учебного процесса. Около 90% продуктов, которые используем для школьных столовых, производится в Алтайском крае», - отметил Сергей Косых.
На комбинате действует система производственного контроля за качеством и безопасностью используемого сырья и вырабатываемой продукции. Строго отслеживается соблюдение санитарных правил в рабочем процессе. Большое внимание уделяется профессиональной подготовке кадров.
«Очень важный для нас вопрос – модернизация и обновление оборудования. Относимся к этому как инвестициям не только в предприятие, но и фактически в будущее здоровье школьников», - сказал Сергей Косых. И добавил, что в 2023 году была капитально отремонтирована и обновлена материальная база предприятия. В текущем году комбинат «Глобус» планирует продолжить модернизацию собственных активов.
В настоящее время комбинат «Глобус», по словам его руководителя, является распределительным центром, где принимают и проверяют сырьё. Всю еду готовят непосредственно в школах. «И здесь тоже есть над чем работать, - рассказывает Сергей Косых. - В планах комбината изготовление мясных полуфабрикатов глубокой заморозки. Это в значительной мере упростит школьным поварам технологический процесс приготовления блюд, повысит качество и снизит себестоимость изделий».
Заслушав информацию, депутаты обменялись мнениями, поблагодарили руководство и коллектив комбината школьного питания за профессиональный подход к делу.