Общественный контроль проверил организацию питания в барнаульском детском саду №280
17 декабря, в Барнауле состоялась проверка детского сада №280, в ходе которой комиссия оценила организацию питания, безопасность и соблюдение санитарных норм.
Детский сад №280 посещает 317 воспитанников, для них организовано 4-разовое питание. За качеством питания внимательно следят специальные комиссии: закупочная комиссия, низовой контроль, бракеражная комиссия.
Заведующий детским садом №280 Юлия Ефименко поделилась информацией о том, как организовано питание:
«В нашем детском саду мы тщательно следим за соблюдением всех норм и правил, касающихся питания. Для этого у нас созданы специальные комиссии, которые регулярно контролируют качество продуктов и готовых блюд. Закупочная комиссия отвечает за контроль товаров, поступающих в детский сад. Низовой контроль следит за временем закладки продуктов в котел. А бракеражная комиссия оценивает уже готовые блюда и принимает решение о выдаче блюд».
Одним из родителей, принимающим участие в контроле качества продуктов, является Екатерина Муравская. Она отметила, что в прошлом году она была участником бракеражной комиссии, в этом — входит в состав закупочной комиссии:
«Вместе с заведующей складом и другими родителями мы проверяем всю сопроводительную документацию товаров, смотрим сертификаты качества, ветеринарные справки поступающих продуктов, проверяем сроки реализации, условия хранения, наличие ярлыков, производим взвешивание. Результаты проверки питания мы систематически рассматриваем на родительских собраниях, групповых собраниях и в родительском чате».
Для обеспечения комфортного и безопасного пребывания детей в детском саду установлено видеонаблюдение. Всего в учреждении функционирует 20 камер, из них 11 - расположены по периметру здания, а 9 — внутри.
Кроме того, на калитках установлены домофоны с видеокамерами. Это позволяет сотрудникам охраны и воспитателям не только слышать, но и видеть, кто заходит в здание или на территорию детского сада.
Также детский сад оснащен системой противопожарной сигнализации, голосового оповещения и речевого управления в случае чрезвычайных ситуаций.
Высокий уровень безопасности воспитанников отметила представитель Совета женщин при главе города Татьяна Бердышева:
«Безопасность в этом саду находится на высоком уровне. Мы осмотрели все помещения, включая систему охраны, и убедились в её исправности. Также мы обратили внимание на качество питания, которое здесь также находится на достойном уровне. Поскольку сад новый, всё технологическое оборудование здесь также новое и в отличном состоянии. Мы оценили, как дети едят — они едят с большим удовольствием».
Отметим, практика общественного контроля в детских садах действует уже второй год. За время работы общественным контролем охвачено 114 детских садов. Как отмечают специалисты, это позволяет поддерживать связь с образовательными учреждениями и активно привлекать родителей к обсуждению. Благодаря этому можно получить комплексную оценку работы детских садов, основываясь на мнении заинтересованных сторон.
