На алтайском комбинате «Русский хлеб» подвели промежуточные итоги национального проекта «Производительность труда»

Комбинат «Русский хлеб» на протяжении трех месяцев внедряет инструменты бережливого производства в рамках национального проекта «Производительность труда». Для реализации нацпроекта выбрали линию по выпуску хлеба «Русский».

Анализ пилотного потока выявил ряд проблем, над решением которых сегодня работают на предприятии. Так, на эталонном участке линии №3 хлебного цеха от тестомесильного отделения до укладки хлеба в вагонки сотрудники производства реализуют мероприятия по созданию удобного и безопасного рабочего места по системе 5С. Разработаны стандарты операционных процедур и рабочих мест, внедрены в работу производственный анализ, анализ эффективности работы оборудования, инфоцентр участка.

С целью тиражирования знаний на комбинате по программе Федерального центра компетенций подготовлены два инструктора по бережливому производству, сотрудники прошли обучение. Разработан и утвержден план мероприятий по достижению целевого состояния пилотного потока, началась его реализация. Презентованы целевые ориентиры на следующие три месяца. В их числе разработка плана охвата проектной деятельностью всех производственных потоков предприятия.

Справка: национальный проект «Производительность труда» направлен на обеспечение роста производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики (обрабатывающее производство, строительство, транспортировка и хранение, сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство, торговля). Принять участие в национальном проекте могут компании с объемом годовой выручки от 400 миллионов до 30 миллиардов рублей, относящиеся к базовым несырьевым отраслям экономики.