В школах Барнаула продолжается практика общественного контроля за качеством питания в школьных столовых

Накануне, общественный контроль снова посетил школы Барнаула, чтобы оценить организацию горячего питания учащихся. 

В гимназии №131, где ежедневно бесплатное горячее питание получают больше тысячи учеников, побывали общественники, в лице члена Общественной палаты города Людмилы Владимировой, специалиста отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю Ирины Ферштант, специалистов комитета по образованию и родителей.  

Для младшеклассников в столовой подавали пшеничную кашу, оладьи с соусом из кураги, фруктовый йогурт и чай с сахаром. Как и в других школах, здесь для учащихся готовит КШП «ГЛОБУС». Начальные классы питаются организованно, согласно меню, которое разработано на двенадцатидневный срок. Чтобы меню соответствовало правильному питанию, требованиям Роспотребнадзора и нравилось ученикам, «Глобус» старается учитывать пожелания родителей и детей. 

Проверяющие оценили не только вкусовые качества, но и температуру блюд, способ подачи, размер порции, а также обратили внимание на формирование культуры питания.

Как рассказал директор гимназии Артём Семернинов, культуре питания гимназистов уделяется большое внимание:

«Мы понимаем важность воспитания культуры питания, на эту тему в школе проводятся классные часы, уроки, очень много размещаем информации на стендах. Ролики о здоровом питании транслируются в холле гимназии, где у нас проходит большой поток учащихся. В будущем планируем разместить экран и в столовой, где будем показывать видеоролики, направленные на здоровое питание и правильное поведение за столом».

Как рассказали сами родители, они питанием детей довольны, еда готовится в школе, поэтому блюда всегда свежие и горячие.  Людмила Владимирова сама является директором школы №78, поэтому понимает важность проведения таких мероприятий:

«Как член Общественной палаты города в таких мероприятиях принимаю участие в первый раз, и надо сказать, что несмотря на большое количество детей, которое нужно накормить за перемену, видно, что в гимназии есть система, и она отработана. Конечно, как директор, я вижу, что питание в школах становится лучше, меню становится разнообразнее. Отрадно видеть, что комбинат школьного питания слышит пожелания и идёт навстречу родителям и администрациям школ».

Так же, для проверки обеспечения бесплатным горячим питанием учащихся общественный контроль посетил школу №48. В состав группы проверяющих вошли депутаты Барнаульской городской Думы Марина Понкрашева и Ирина Молчанова, представитель Совета женщин при главе города Мария Александрова  и родительская общественность. 

На данный момент в школе созданы все условия для организации питания учащихся. Всего в школе обучаются 846 ребят, из них 357 в начальном звене, все они в полном объеме обеспечены бесплатным горячим питанием. Учащиеся первой смены получают завтраки, а учащиеся второй смены -  обеды. 

Директор школы №48 Елена Булгакова рассказала, что теперь столовая стала намного комфортнее, как для сотрудников пищеблока, так и для учащихся. В этом году школа участвовала в федеральной программе «Модернизация школьных систем образования»:

«В этом году в школе провели капитальный ремонт, сложно не заметить, что она значительно преобразилась. В числе остальных работ, также были отремонтированы пищеблок и обеденная зона. Сейчас здесь проведена горячая вода, заменена вентиляция и освещение». 

-  Питанием в школе мы довольны, - рассказывает родительница Марина Кротова, - У меня двое детей питаются в школе. Младший питается бесплатно, получает горячее питание, старший получает буфетную продукцию. Оба говорят, что кормят вкусно. 

Ирина Молчанова  обратила внимание членов общественного контроля, что организованно  накормить детей сложно:

"Часто бывает, что накормить ребёнка крайне сложно. Здесь дети ели с желанием, с аппетитом. И сделали это быстро. На самом деле, всё было очень вкусно. Порадовало, что порции сбалансированные.  Для каждого родителя важно, чтобы их дети были не только умными и получали образование, но и были здоровыми и сытыми".

В обоих школах организована бракеражная комиссия и родительский контроль, который проходит раз в четверть. При возникновении жалоб на питание, контроль проводится внепланово. Как сообщили в школе №48, осуществить родительский контроль за питанием своего ребенка может любой родитель, для этого достаточно записаться через сайт школы или обратиться лично. 

Система общественного контроля работает в городских школах второй год, по словам его представителей, это позволяет дать объективную оценку работы оператора школьного питания.