Родители положительно оценили питание младшеклассников в барнаульской школе №50

В еженедельном режиме продолжаются проверки столовых общеобразовательных организаций. В составе комиссий – представители городского комитета по образованию, комбината школьного питания «Глобус», депутатского корпуса, родительской общественности. На этой неделе комиссия оценила работу пищеблока школы №50.

В школе № 50 поселка Новосиликатного обучается 1104 ребенка, из которых 522 – в начальных классах. В эту среду, 1 февраля, младшеклассники получили на завтрак молочную пшенную кашу с маслом, оладушки с соусом из кураги и какао с молоком. Меню детей с ограниченными возможностями здоровья немного отличается от основного: оладьи заменены на хлеб, какао – на чай с сахаром. Еще одна отличительная черта рациона таких учащихся – два приема пищи: завтрак и обед, обед и полдник в зависимости от смены обучения. Всего учащихся с ОВЗ в школе 25, семеро из которых учатся на дому и получают продуктовые наборы.

Как рассказала директор школы № 50 Анжелика Аржанова, для улучшения качества пищи в школе создана бракеражная комиссия, приняты меры по систематизации административного и родительского контроля. Также пристальное внимание этому аспекту уделяют специалисты КШП «Глобус».

- У нас существует график посещения общеобразовательных организаций, фактически технологи выходят ежедневно, – рассказывает санитарный врач комбината Елена Царегородцева. – Они проверяют соблюдение технологии приготовления блюд, состояние пищеблоков, условия, сроки хранения и реализации сырья. Я лично тоже участвую в таких проверках. Сегодня осмотрела пищеблок школы № 50, здесь все в порядке.

В обязанности специалиста входит не только оценка санитарного состояния, но и отслеживание состояния здоровья сотрудников, при плохом самочувствии следует отстранение от приготовления пищи на день. Дальнейшие действия зависят от заключения медиков. Самочувствие работников пищеблока фиксируется ежедневно в специальном журнале. Как и время поставки сырья, температурный режим холодильного оборудования, результаты пробы готового блюда бракеражной комиссией.

Когда родители выражают желание прийти с визитом в столовую, они вправе оставить отзыв после дегустации в специальной книге.

- Я не первый год участвую в проверках, на мой взгляд, у нас в школе все замечательно, повара готовят отлично, даже хлеб сами пекут, получается пышный, как домашний, – отмечает мама второклассника Юлия Селиванова. – Мой ребенок ест все. Любит каши, супы, котлеты рыбные и мясные. Замечаю, что в первом классе обедают хуже, а ко второму уже осваиваются, привыкают.

В этот раз вместе с комиссией оценил качество питания учащихся начальных классов депутат Барнаульской городской Думы Юрий Ряполов.

- Кормят вкусно, – поделился впечатлениями Юрий Семенович. – Меня порадовало какао с молоком на столах, это очень полезно для детского организма. Как и супы, которые дают во вторую смену. Хорошо, что в школах приучают к правильному питанию. Сегодня заметил, что не все съедают свои порции полностью. Кого-то мамочка утром плотно покормила, кто-то просто не привык к такой еде. Думаю, за компанию все научатся есть правильно. Пока наблюдал за завтраком, подумал, что было бы здорово, чтобы дети еще благодарили поваров, думаю, это поднимет настроение.

К слову, теперь находиться в школе особенно приятно – летом она претерпела большие изменения в рамках реализации федеральной программы «Модернизация школьных образовательных систем». Всего на капитальный ремонт помещений было направлено около 53,5 млн рублей.

- В его ходе в том числе проведены работы по замене инженерных систем в зоне обеденного зала столовой и кухни, – рассказывает директор школы № 50 Анжелика Аржанова. – Также в 2022 году по программе модернизации была закуплена мебель для обеденного зала, подставка для пароконвектомата.

Справка: Записаться на визит в школьную столовую может любой родитель, для этого предварительно нужно переговорить с директором образовательной организации или произвести запись с помощью электронной формы, размещенной на официальном сайте учреждения.

Материал: «Вечерний Барнаул», фото Андрея Чурилова