Как организовано питание младшеклассников, проверили в школе №127 Барнаула

В школах Барнаула продолжают проверять качество питания учащихся. Накануне общественный контроль побывал в городской школе №127.

Школу посетили депутат Барнаульской городской Думы Дмитрий Мавлютов, представитель Совета женщин при главе города Екатерина Бень, представители городского комитета по образованию и родительской общественности.

1800 детей посещают учреждение в две смены. Для 814 учащихся начальных классов организовано бесплатное горячее питание. В первую смену младшеклассники получают завтрак, во вторую – обед. В этот раз первоклассникам на завтрак подали гречку с куриной котлетой и соусом, а также облепиховый напиток. Как пояснила санитарный врач КШП «Глобус» Елена Царегородцева, мясные блюда на завтрак подаются, потому что школьное меню отличается от пищи взрослых:

«К школьному меню предъявляются особые требования с учетом особенностей детского организма. Поэтому хотя бы один-два раза в неделю школьникам подают усиленный завтрак. Меню разрабатывается главными технологами КШП «Глобус», утверждается Роспотребнадзором. При приготовлении блюд используются продукты только алтайских производителей».

Проверяющая комиссия оценила не только объем завтрака для ребят, но и вкусовые качества, температуру и способ подачи. Известно, что начальные классы очень избирательны в выборе блюд. В школе №127 младшеклассники плохо ели соус, поэтому совместно с родителями было принято решение поменять сервировку:

«Изначально у нас была проблема – дети начальных классов плохо ели блюда с подливой. С этим вопросом обратились к администрации школы, решили, что соус необходимо подавать отдельно. Теперь по желанию ребенок может добавить соус себе в блюдо, сколько он считает нужным», – делится мама первоклассницы Анна Быковская.

К вопросам контроля за качеством питания здесь, как и во всех школах города, подходят строго. Перед тем, как подать блюда на стол, они проходят бракеражную комиссию. В ее состав обязательно входит медицинский работник и представитель администрации школы.  Родительский контроль за качеством питания организованно проходит в школе №127 каждые две недели, но, как рассказала директор Яна Дуванова, попробовать и проверить качество питания своего ребенка может любой родитель.

Дмитрий Мавлютов, подводя итоги общественного контроля, отметил, что именно такие проверки важны для получения обратной связи:

«Практика общественного контроля проходит и в школах, и в детских садах: такие проверки позволяют нам и родителям посмотреть, как питаются дети. А самое главное – спросить у самих ребят, нравится ли им питание».