Информация о проведении мониторинга цен на продукты питания за февраль 2016
В феврале 2016 года специалистами комитета экономического развития и инвестиционной деятельности администрации города Барнаула проведен мониторинг цен на основные продукты питания на пяти рынках и в пяти торговых сетях города. Анализ результатов мониторинга выявил следующие изменения.
Снижение цен в торговых сетях города отмечено по 16 наименованиям (45,7%), в том числе на: хлеб ржаной и ржано-пшеничный – на 0,4%, молоко (ж.2,5%) – на 0,1%, сметану (ж.10%) – на 3,5%, говядину – на 8,7%, свинину – на 7,6%, рыбу мороженую – на 26,1%, колбасу вареную – на 1,4%, макаронные изделия – на 9,6%, муку высшего сорта – на 1,5%, рис шлифованный – на 7,9%, крупу гречневую – на 7,1%, крупу манную – на 7,3%, чай черный байховый – на 3,6%, морковь – на 19,5%, свеклу – на 2,8%, яблоки – на 13,6%. Баранина в продаже отсутствовала.
Рост цен в торговых сетях города отмечен по 18 наименованиям (51,4%). Повышение зафиксировано на: хлеб пшеничный из муки 1 и 2 сортов – на 12,1%, молоко (ж.3,2%) – на 4,5%, сметану (ж.15%) – на 12,1%, сыры твердые сычужные – на 16,1%, масло животное (72%) – на 15,1%, масло растительное – на 23,2%, куры – на 9,3%, колбасу полукопченую – на 3,6%, яйца (С1) – на 3,5%, сахар – на 12,0%, соль пищевую – на 1,7%, пшено – на 3,1%, томаты – на 15,1%, огурцы – на 10,0%, картофель – на 4,8%, капусту свежую – на 16,3%, лук репчатый – на 27,1%. Незначительное повышение на хлеб пшеничный из муки высшего сорта – на 0,01%.
На рынках города отмечено снижение цен по 16 наименованиям товаров (45,7%) из 35 анализируемых. Подешевели: сметана (ж.10%) – на 2,4%, говядина – на 4,8%, куры – на 2,0%, рыба мороженая – на 1,0%, колбаса полукопченая – на 13,8%, макаронные изделия – на 4,0%, мука высшего сорта – на 23,9%, сахар – на 11,6%, рис шлифованный – на 14,8%, крупа гречневая – на 4,3%, пшено – на 3,3%, крупа манная – на 13,1%, чай черный байховый – на 14,3%, томаты – на 1,4%, огурцы – на 11,8%, яблоки – на 2,1%.
Без изменения остались цены на: сметану (ж.10%), соль пищевую и морковь.
Увеличение цен отмечено по 16 наименованиям (45,7%) из 35 анализируемых. Рост цен зафиксирован на: хлеб пшеничный из муки высшего сорта – на 2,0%, хлеб пшеничный из муки 1 и 2 сортов – на 0,1%, хлеб ржаной и ржано-пшеничный – на 2,5%, молоко (ж.2,5%) – на 7,6%, молоко (ж.3,2%) – на 4,2%, сыры твердые сычужные – на 0,1%, масло животное (72%) – 31,5%, масло растительное – на 2,7%, свинину – на 8,3%, баранину – на 4,8%, колбасу вареная – на 1,2%, яйца (С1) – на 2,9%, картофель – на 17,8%, капусту свежую – на 26,7%, свеклу – на 20,0%, лук репчатый – на 9,0%.
Проведя сравнительный анализ минимальных цен, сложившихся на продовольственном рынке города, установлено, что в торговых сетях больше низких цен на: хлеб ржаной и ржано-пшеничный, молоко (ж.2,5%), молоко (ж.3,2%), сметану (ж.10%), свинину, рыбу мороженую, колбасу вареную, макаронные изделия, соль пищевую, рис шлифованный, крупу гречневую, крупу манную, чай черный байховый, огурцы, картофель, капусту свежую, морковь, свеклу и лук репчатый (19 наименований (54,3%) из 35 наблюдаемых). На рынках города больше низких цен на: хлеб пшеничный из муки высшего сорта, хлеб пшеничный из муки 1 и 2 сортов, сметану (ж.15%), сыры твердые сычужные, масло животное (72%), масло растительное, говядину, куры, колбасу полукопченую, яйца (С1), муку высшего сорта, сахар, пшено, томаты и яблоки (15 наименований (42,8%) из 35 наблюдаемых). Цена на баранину осталась неизменной.
Снижение цен в торговых сетях города отмечено по 16 наименованиям (45,7%), в том числе на: хлеб ржаной и ржано-пшеничный – на 0,4%, молоко (ж.2,5%) – на 0,1%, сметану (ж.10%) – на 3,5%, говядину – на 8,7%, свинину – на 7,6%, рыбу мороженую – на 26,1%, колбасу вареную – на 1,4%, макаронные изделия – на 9,6%, муку высшего сорта – на 1,5%, рис шлифованный – на 7,9%, крупу гречневую – на 7,1%, крупу манную – на 7,3%, чай черный байховый – на 3,6%, морковь – на 19,5%, свеклу – на 2,8%, яблоки – на 13,6%. Баранина в продаже отсутствовала.
Рост цен в торговых сетях города отмечен по 18 наименованиям (51,4%). Повышение зафиксировано на: хлеб пшеничный из муки 1 и 2 сортов – на 12,1%, молоко (ж.3,2%) – на 4,5%, сметану (ж.15%) – на 12,1%, сыры твердые сычужные – на 16,1%, масло животное (72%) – на 15,1%, масло растительное – на 23,2%, куры – на 9,3%, колбасу полукопченую – на 3,6%, яйца (С1) – на 3,5%, сахар – на 12,0%, соль пищевую – на 1,7%, пшено – на 3,1%, томаты – на 15,1%, огурцы – на 10,0%, картофель – на 4,8%, капусту свежую – на 16,3%, лук репчатый – на 27,1%. Незначительное повышение на хлеб пшеничный из муки высшего сорта – на 0,01%.
На рынках города отмечено снижение цен по 16 наименованиям товаров (45,7%) из 35 анализируемых. Подешевели: сметана (ж.10%) – на 2,4%, говядина – на 4,8%, куры – на 2,0%, рыба мороженая – на 1,0%, колбаса полукопченая – на 13,8%, макаронные изделия – на 4,0%, мука высшего сорта – на 23,9%, сахар – на 11,6%, рис шлифованный – на 14,8%, крупа гречневая – на 4,3%, пшено – на 3,3%, крупа манная – на 13,1%, чай черный байховый – на 14,3%, томаты – на 1,4%, огурцы – на 11,8%, яблоки – на 2,1%.
Без изменения остались цены на: сметану (ж.10%), соль пищевую и морковь.
Увеличение цен отмечено по 16 наименованиям (45,7%) из 35 анализируемых. Рост цен зафиксирован на: хлеб пшеничный из муки высшего сорта – на 2,0%, хлеб пшеничный из муки 1 и 2 сортов – на 0,1%, хлеб ржаной и ржано-пшеничный – на 2,5%, молоко (ж.2,5%) – на 7,6%, молоко (ж.3,2%) – на 4,2%, сыры твердые сычужные – на 0,1%, масло животное (72%) – 31,5%, масло растительное – на 2,7%, свинину – на 8,3%, баранину – на 4,8%, колбасу вареная – на 1,2%, яйца (С1) – на 2,9%, картофель – на 17,8%, капусту свежую – на 26,7%, свеклу – на 20,0%, лук репчатый – на 9,0%.
Проведя сравнительный анализ минимальных цен, сложившихся на продовольственном рынке города, установлено, что в торговых сетях больше низких цен на: хлеб ржаной и ржано-пшеничный, молоко (ж.2,5%), молоко (ж.3,2%), сметану (ж.10%), свинину, рыбу мороженую, колбасу вареную, макаронные изделия, соль пищевую, рис шлифованный, крупу гречневую, крупу манную, чай черный байховый, огурцы, картофель, капусту свежую, морковь, свеклу и лук репчатый (19 наименований (54,3%) из 35 наблюдаемых). На рынках города больше низких цен на: хлеб пшеничный из муки высшего сорта, хлеб пшеничный из муки 1 и 2 сортов, сметану (ж.15%), сыры твердые сычужные, масло животное (72%), масло растительное, говядину, куры, колбасу полукопченую, яйца (С1), муку высшего сорта, сахар, пшено, томаты и яблоки (15 наименований (42,8%) из 35 наблюдаемых). Цена на баранину осталась неизменной.