Праздник хлеба в Барнауле (фоторепортаж)

В Барнауле состоялся второй межрегиональный Праздник хлеба. Организаторы мероприятия – Администрация Алтайского края, Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края совместно с администрацией Барнаула. 

Традиционно площадкой для  проведения праздника была выбрана пл. Сахарова, по всему периметру которой были выставлены ряды с сотнями различных хлебных изделий от стандартной булки до высокохудожественных образцов. Здесь же, на площади, пасечники демонстрировали свои достижения по обеспечению жителей города и края медом и иными продуктами пчеловодства.
Праздник открыл Губернатор Алтайского края Александр Карлин. Он назвал его самым естественным праздником, который можно было придумать на Алтае. Производя ежегодно около 4 млн. тонн зерна и зернобобовых, Алтайский край  по праву считается житницей Сибири и России. Алтайская мука применяется в качестве улучшителя выпекаемого хлеба. Сегодня в крае хлеб пекут 24 крупных и средних предприятий и почти 600 мелких пекарен. Не зря гости края на память об Алтае увозят хлеб, который хранит не только теплоту рук, но и доброту сердец тех, кто его вырастил.
Глава администрации города Игорь Савинцев, поздравляя барнаульцев с праздником хлеба, выразил уверенность, что его проведение станет доброй традицией в краевой столице, а глава города Людмила Зубович поблагодарила всех, кто занят этой нелегкой, но абсолютно необходимой работой - выращиванием зерна и его переработкой.