Несмотря на рост цен на сырье стоимость социального хлеба в Барнауле осталась на прежнем уровне

По данным Алтайкрайстата,  в течение августа цена на пшеничную муку в Барнауле поднялась на 28,4%.
В тоже время цена на хлеб основных сортов («Барнаульский», «Дарницкий новый», «Русский») осталась на прежнем уровне.
Производство социального хлеба осуществляют в краевой столице ОАО «Русский хлеб», ООО «Барнаульский хлебозавод №4».
Цена на этот вид продукции уже в течение 14 лет регулируется городским координационным советом по ценообразованию. Предприятия обязаны доказывать совету обоснованность его стоимости.
В целях недопущения необоснованного роста цен по 18 наименованиям продуктов питания в Барнауле действуют предельные торговые надбавки, в том числе на хлеб основных сортов до 8% от цены производителя.
Действенным механизмом сдерживания цен является сеть социальных магазинов, основной ассортимент которых составляет продукция местных предприятий-производителей. При этом ее реализация осуществляется с ограничением торговых надбавок или с предоставлением скидки в размере 7%.