Сообщить об ошибке
7 декабря 2016

На Алтае запрещена торговля яйцом в неустановленных местах и в отделах, где продаются нефасованные продукты питания

21 июня 2004 08:12

На Алтае запрещена торговля яйцом в неустановленных местах и в отделах, где продаются нефасованные продукты питания. Все торговые точки и кондитерские цеха должны иметь овоскоп - прибор, проверяющий свежесть яйца. Одно из главных условий продажи – наличие удостоверения качества и безопасности, а также ветеринарное свидетельство.

 Об этом говорится в постановлении, подписанном главным санитарным врачом по Алтайскому краю Игорем Салданом. Ужесточение контроля за реализацией куриных яиц. Связано с тем, что многие предприятия, рынки, кондитерские цеха нарушают санитарные требования.

 В частности, яйцо продается в неразрешенных местах – у дороги или с машины. Зачастую не соблюдается нужная температура хранения, сообщает \"Эхо Москвы в Барнауле\".