Сообщить об ошибке
3 декабря 2016

Госсанэпиднадзор проверил продовольственные магазины.

05 декабря 2003 15:35
Специалистами городского центра госсанэпиднадзора проверен ряд пищевых и торговых предприятий на предмет соблюдения ими требований санитарного законодательства. Данные рейды были проведены по поручению главы администрации Барнаула Владимира Колганова.

В ходе проверки в торговых павильонах и магазинах отмечались нарушения требований санитарного законодательства. Так, к сожалению, для ряда предпринимателей и продавцов нормой стали нарушения правил товарного соседства. На прилавках нередко можно увидеть рядом с колбасой, молочными продуктами, кондитерскими изделиями и хлебом сырые яйца, фрукты, овощи и мясные полуфабрикаты. Такие нарушения были зафиксированы в каждом третьем предприятии торговли.

В некоторых магазинах молочные продукты, кремовые изделия хранятся при комнатной температуре на прилавках или на холодильных витринах. Кроме того, в холодильных установках не всегда имеются реле или термометры, в связи с чем невозможно проверить соблюдается, ли температура хранения скоропортящихся продуктов.

Помимо этого имеют место факты нарезки кондитерских изделий с кремом, перекладывание их из тары поставщиков, что запрещено санитарными правилами и может привести к загрязнению этой продукции. Также в ряде предприятий торговли зафиксировано некачественное проведение текущей уборки, не соблюдение персоналом правил личной гигиены, хранение продукции в неположенных местах.

Большинство из перечисленных нарушений было отмечено в магазинах: «Продукты» ИП Ечевской Л.Н. (Балтийская,71), ООО «Одер-плюс» (Георгиева,44), ООО «Юрий» (Э.Алексеевой,94), ООО «37 Альфа» (Мала-хова,162), «Продукты ИП Козлов А.Н. (Г.Исакова,208а), «Сеньор-Помидор» ИП Гладков Л.Н. (80 Гвардейской дивизии, 24а), «Мария» ИП Татарников Д.И. (П.Сухова,52), , ИП Перминовой Е.В. (40 лет Октября), киоске «Звезда» ИП Тарвердиева О.Л. (Г.Титова,50), «Продукты» ИП Фетисова А.Е. (С.Батора,3), ИП Беляева (Научный городок,39). Особого вни-мания заслуживают предприятия торговли, где реализовалась продукция с истекшими сроками годности: магазины «Мариенталь» ИП Шроо (Попо-ва, 125), ООО «Мивимекс-Алтай» (Смирнова,92), ООО «Западный» (80Гвардейской дивизии,34), ООО «Сибиряк-1» (Советская,За), ООО «Колос» (Малахова,77), «Стина» (Чудненко,81), «Продукты» ИП Басова ул.40 лет Октября,22), «Продукты» ЧП Дорохина В.В. (Шумакова,37), «Алтайские закрома» (Ленина, 159), в магазинах торговой фирмы «Мария-Ра» (80 Гвардейская дивизия, Кулагина,46).

Особенно отличился магазин «Продукты» ООО «Курс-СВ» (Георгиева,51, директор Нечаева Н.Л.), где было снято с реализации более 5 литров молочной продукции с нарушением сроков хранения до 6 суток.

Нарушители требований санитарного законодательства наказаны в общей сложности на сумму 112 тысяч рублей. Забраковано около 30 килограммов различных продуктов в 11 предприятиях.