Сообщить об ошибке
5 декабря 2016

До 1 июля во всех рыбных цехах Барнаула будет введена ставка технолога

21 мая 2004 10:40

Заместитель главы администрации Барнаула Валентина Сыроежкова провела семинар для руководителей рыбоперерабатывающих цехов. В работе семинара приняли участие представители Госторгинспекции по Алтайскому краю, Алтайского центра стандартизации и метрологии, городского центра госсанэпиднадзора.

Участники семинара обсудили вопросы маркировки рыбопродуктов; по итогам обсуждения руководителям рыбоперерабатывающих цехов предложено маркировать всю готовую продукцию, направляемую в розничную торговую сеть, независимо от ее веса. Рассмотрены также вопросы качества, соблюдения условий реализации и транспортировки рыбопродуктов.

 Особое внимание было уделено соблюдению перерабатывающими предприятиями санитарных требований; до 1 июля во всех рыбных цехах должна быть введена ставка технолога.